可以煮食也可以加工成罐頭或干制品，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，逐漸被人們所重視。其生長(zhǎng)周期2至3年。主要分布于黃、渤海海域。
海膽：俗稱"刺鍋"，是海洋中無(wú)脊椎海珍品之一，其外形呈扁圓球形，底平上鼓，表面長(zhǎng)有長(zhǎng)棘。其殼可入中藥，對(duì)醫(yī)治淋巴結(jié)核、積痰不化、胸肋脹痛、胃腸潰瘍、甲溝炎等有特殊療效。生長(zhǎng)周期一般在3年左右。
黑裙魚(yú)：俗稱"黑魚(yú)"，為冷溫性近海底層魚(yú)類(lèi)，喜棲于巖礁地帶泥沙質(zhì)底。體表呈灰黑色，肉質(zhì)美味可品，極具經(jīng)濟(jì)價(jià)值，其生長(zhǎng)周期3年，可達(dá)500克左右。
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